オーストラリア産のサーロインステーキ（オージービーフ）は、脂身が少なく赤身の旨みが強いのが最大の特徴です。和牛のような霜降りよりも、肉本来の「噛み応え」と「さっぱりした味わい」を好む方に適しています。また食の安全性に関しても、オーストラリアは自国産の肉牛に動物性飼料を与えることを禁止するだけでなく、肉骨粉の輸入そのものも禁止するなど、厳しい基準で肉の安全性を守っています。
※仕入れ状況やフェアメニューの状況によってほかの産地の肉を使用する場合がございます。

ステーキやハンバーグの最高の相棒は、美味しい白ご飯です。
さる～んでは、新潟県産コシヒカリにこだわり、
ふっくらと炊き上げてご提供しています。

昨今の米価高騰の中でも、美味しいお肉をご飯と一緒に心ゆくまで頬張っていただきたいという想いから、さる～んは変わらず「ご飯おかわり無料」でお待ちしています。

「お肉の旨みでお箸が止まらない！」そんな幸せな時間を、お腹いっぱい楽しんでください。