会社概要
- 社名
- 株式会社 サルーン
- 創業
- 1979年（昭和54年）5月
- 資本金
- 1,850万円
- 住所
- 新潟県三条市石上1丁目4－12
- 代表者
- 石丸 真太郎
- 役員
-
代表取締役会長 石丸 進
取締役副会長 佐藤 修
専務取締役 河合 浩太郎
取締役相談役 石丸 咲子
- 社員数
- 86名 ※会社全体PA含め679名（2025年3月）
- 事業内容
-
外食サービス業
[ステーキとハンバーグの専門店]
- 売上高
- 年商 26億7000万（2024年7月）
- 主要取引銀行
-
大光銀行
第四北越銀行
三条信用金庫
- 出店エリア
-
■信越エリア
[ステーキのさる～ん]
三条店・長岡店・新発田店・新津店・桜木店
[石焼ステーキ贅]
小新店・県央店・長岡アクロスプラザ店・長岡古正寺店・松崎店・長野若槻店・長野南松本店
■東北エリア
[石焼ステーキ贅]
宮城明石台店・宮城富沢西店・山形嶋店・福島鎌田店
■北陸エリア
[石焼ステーキ贅]
富山西店・富山山室店・富山下飯野店・富山高岡店・富山砺波店・富山マルート店・石川金沢店・石川白山店・石川小松店・福井飯塚店・福井武生楽市店
会社沿革
- 1979年（昭和54年）5月
- ステーキのさる～ん 栄町店オープン
- 1982年（昭和57年）12月
- ステーキのさる～ん 三条、ジャスコ前店オープン
- 1984年（昭和59年）10月
- ステーキのさる～ん 白根店オープン
- 1986年（昭和61年）1月
- ステーキのさる～ん とやの店オープン
- 1987年（昭和62年）12月
- ステーキのさる～ん 三条店移転
- 1988年（昭和63年）7月
- ステーキのさる～ん 五泉店オープン
- 1993年（平成5年）6月
- ステーキのさる～ん 長岡店オープン
- 1996年（平成8年）3月
- ステーキのさる～ん 新発田店オープン
- 1997年（平成9年）7月
- ステーキのさる～ん 新津店オープン
- 1998年（平成10年）3月
- お好み焼きもんじゃ１号店 三条店オープン
- 1998年（平成10年）6月
- ステーキのさる～ん 柏崎店オープン
- 1998年（平成10年）12月
- ステーキのさる～ん とやの店 もんじゃに業態変更オープン
- 1998年（平成10年）12月
- ステーキのさる～ん 桜木店オープン
- 1999年（平成11年）3月
- お好み焼きもんじゃ ＦＣ宮内店オープン
- 1999年（平成11年）9月
- お好み焼きもんじゃ 上越店オープン
- 1999年（平成11年）10月
- お好み焼きもんじゃ 安田店オープン
- 2000年（平成12年）4月
- お好み焼きもんじゃ 喜多町店オープン
- 2001年（平成13年）9月
- ステーキのさる～ん（直営）・お好み焼き もんじゃ（ＦＣ）小新店 同敷地内に、ジョイント オープン
- 2002年（平成14年）1月
- お好み焼きもんじゃ 吉田店オープン
- 2002年（平成14年）10月
- お好み焼きもんじゃ 五泉店オープン
- 2002年（平成14年）10月
- お好み焼きもんじゃ 柏崎店オープン
- 2002年（平成14年）12月
- 一鳥舞 小新店オープン
- 2003年（平成15年）8月
- お好み焼きもんじゃ 五泉店 ＦＣ店に変更オープン
- 2004年（平成16年）6月
- ステーキのさる～ん ＦＣ上越店オープン
- 2004年（平成16年）7月
- お好み焼きもんじゃ 安田店 ＦＣ店に変更オープン
- 2004年（平成16年）8月
- お好み焼きもんじゃ とやの店 ＦＣ店に変更オープン
- 2005年（平成17年）5月
- 贅 小新店オープン
- 2006年（平成18年）4月
- 贅 富山西店オープン
- 2006年（平成18年）4月
- 贅 長岡喜多町店オープン
- 2007年（平成19年）3月
- 贅 富山山室店オープン
- 2007年（平成19年）7月
- お好み焼きもんじゃ 三条店リニューアルオープン
- 2007年（平成19年）9月
- 贅 新潟亀田店オープン
- 2007年（平成19年）10月
- ステーキのさる～ん 三条店リニューアルオープン
- 2007年（平成19年）11月
- 贅 石川金沢店オープン
- 2008年（平成20年）8月
- 贅 福井飯塚店オープン
- 2008年（平成20年）10月
- 贅 宮城明石台店オープン
- 2009年（平成21年）2月
- 贅 長野若槻店オープン
- 2009年（平成21年）7月
- 贅 福島鎌田店オープン
- 2010年（平成22年）3月
- 贅 長岡アクロスプラザ店 移転オープン
- 2010年（平成22年）4月
- 贅 山形嶋店 オープン
- 2015年（平成27年）4月
- 贅 新潟松崎店 オープン
- 2015年（平成27年）5月
- ビフテキバル極 オープン
- 2015年（平成27年）11月
- 贅 石川白山店(ラスパ白山敷地内) オープン
- 2015年（平成27年）12月
- 贅 長岡古正寺店 オープン
- 2016年（平成28年）12月
- 贅 富山高岡店 オープン
- 2017年（平成29年）7月
- 贅 新潟県央店 オープン
- 2017年（平成29年）12月
- 贅 宮城富沢西店 オープン
- 2018年（平成30年）12月
- 贅 富山砺波店 オープン
- 2019年（令和元年）10月
- 贅 富山下飯野店 オープン
- 2021年（令和3年）4月
- 贅 石川小松店 オープン
- 2022年（令和4年）4月
- 贅 富山マルート店 オープン
- 2023年（令和5年）3月
- 贅 福井武生楽市店 オープン
- 2023年（令和5年）10月
- 贅 長野南松本店 オープン
