現在、弊社は創業以来培ってきた業界におけるノウハウをもとに、コンセプトの異なる2形態のステーキ専門店を運営し各地へ店舗展開を進めております。

今や、外食産業においては多種多様な飲食店が存在し、利用シーンに合わせてあらゆる食事をお店で楽しむ事ができます。一方で持ち帰り商品やお惣菜など手軽で美味しい食品も増し家庭でも様々な食が楽しめるなど食産業は進化と共に変化し続けていると感じます。

また、ここ数年は未曾有の災禍に見舞われ、外食の機会が失われる状況もありました。 飲食サービス業はそれまでの在り方も問われ、変化と対応に迫られたと思います。

そんな変わりゆく時代背景はありますが、当社の理念・使命はいつ如何なる時もお客様に喜んでいただき“幸せなひととき”を感じていただけるよう最善を尽くすことです。
お店を利用いただくお客様には様々な背景、そして期待や楽しみがございます。
外食ならではの贅沢感・特別感やレジャー性、専門店でしか味わえない安心安全でこだわりの料理、笑顔で明るく温もりのあるおもてなし、衛生的で心地よい空間、そんな外食専門店としての価値をしっかりとご提供し、ご満足、感動いただける店づくりを目指し続けたいと考えます。

今後も時代の経過とともに外食産業を取り巻く環境は変化していくことと思います。
我々は業界のプロ集団として専門的ノウハウの構築・人材育成を行うと同時に来たる未来に向け、新たな食の価値を創造できるよう変化と挑戦をして参ります。
そして何より外食産業の発展と働く従業員の未来を豊かにできるようにより良い職場環境、企業づくりに精進して参る所存です。